spirit@spiritrestaurant.sk 0917 358 178

Dennémenu

DENNÉ MENU od:
13.01.2020 do 19.01.2020
Počas obedového menu džbán citronády: 1 € Zmena vyhradená

Pondelok 13.01.2020



Polievka: Brokolicový krém s chedarom
1. Kuracie medajlóniky zapečené s paradajkami, bazalkou a mozzarelou, americké zemiaky, bylinková omáčka 5,30€
2. Steak z bravčové karé podávané na cícerovom pyré, jemne pikantná omáčka 6,30€
3. Futomaki sake 6,30€
Dezert: Marlenka, káva s mliekom 3,60€

Utorok 14.01.2020



Polievka: Zeleninový vývar s krupicovými haluškami
1. Špagety Carbonara so slaninkou a parmezánom 5,30€
2. Hovädzí stroganov s viedenskou knedľou 6,30€
3. Futomaki sake 6,30€
Dezert: Marlenka, káva s mliekom 3,60€

Streda 15.01.2020



Polievka: Minestrone
1. Ryžový nákyp s hrozienkami, mandarinkový kompót 5,30€
2. Brav. medajlóniky s luskami a slaninkou, prírodná omáčka, chrumkavá cibuľka 6,30€
3. Futomaki sake 6,30€
Dezert: Marlenka, káva s mliekom 3,60€

Štvrtok 16.01.2020



Polievka: Tekvicový krém so slnečnicovými semiačkami
1. Spirit wrap s hranolkami a domácou tatárskou 5,30€
2. Koktejlové krevety s tagliatelle a ratatouille, bazalková pena 6,30€
3. Futomaki sake 6,30€
Dezert: Marlenka, káva s mliekom 3,60€

Piatok 17.01.2020



Polievka: Šošovicová s párkom a chlebíkom
1. Bravčové rizoto so syrom a uhorkami 5,30€
2. Kurací wok so sviežou zeleninkou a udon rezancami 6,30€
3. Futomaki sake 6,30€
Dezert: Marlenka, káva s mliekom 3,60€

Sobota 18.01.2020



Polievka: Slepačí vývar s rezancami
Exkluzívny Spirit tanier, dezert 9,30€

Nedeľa 19.01.2020



Polievka: Slepačí vývar s rezancami
Exkluzívny Spirit tanier, dezert 9,30€

zoznamAlergénov

1. Obilniny obsahujúce lepok ( t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody ).
2. Kôrovce a výrobky z nich.
3. Vajcia a výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich.
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich.
7. Mlieko a výrobky z neho.
8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy,para orechy, pistácie, makadanové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
9. Zeler a výrobky z neho.
10. Horčica a výrobky z nej.
11. Sezamové semená a výrobky z nich.
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
13. Vlčí bôb a výrobky z neho.
14. Mäkkýše a výrobky z nich.

Povinnosť označovať prítomnosť alergénov v potravinách vyplýva zo Smernice EU a Rady 2003/89/ES, ktorou sa mení a dopĺňa smernica 2000/13/ES pokiaľ ide o označovanie zložiek prítomných v potravinách a z Výnosu Minister. pôdohospodárstva SR a Minister. zdravotníctva SR č. 1187/2004 – 100, ktorým sa vydáva hlava Potrav. kódexu SR upravujúca označovanie potravín (v znení výnosov č.1761/2005100, č. 3069/2005100, č. 3493/2005100 a č. 2319/2007100).. Vysvetlivky k označeniam alergénov: 1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody). 2. Kôrovce a výrobky z nich. 3. Vajcia a výrobky z nich. 4. Ryby a výrobky z nich. 5. Arašidy a výrobky z nich. 6. Sójové zrná a výrobky z nich. 7. Mlieko a výrobky z neho. 8. -Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich. 9. Zeler a výrobky z neho. 10. Horčica a výrobky z nej. 11. Sezamové semená a výrobky z nich. 12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l. 13. Vlčí bôb a výrobky z neho. 14. Mäkkýše a výrobky z nich..