spirit@spiritrestaurant.sk 0917 358 178

Dennémenu

DENNÉ MENU od:
14.10.2019 do 20.10.2019
Počas obedového menu džbán citronády: 1 € Zmena vyhradená

Pondelok 14.10.2019



Polievka: Frankfurtská s párkom
1. Fettuccine quatro formaggi s kuracím mäskom a kukuricou 5,30€
2. Vyprážaná krkovička so šťuchanými zemiakmi a uhorkovým šalátom 6,30€
3. Sushi: Temaki sake, Temaki vegetable 6,30€

Utorok 15.10.2019



Polievka: Cesnakový krém s krutónmi
1. Vykostené kuracie stehná zapekané s nivou, varené zemiaky a smotanová omáčka 5,30€
2. Hovädzie na pikantný spôsob so cherry parad., fazuľovými luskami a jasmínovou ryžou 6,30€
3. Sushi: Temaki sake, Temaki vegetable 6,30€

Streda 16.10.2019



Polievka: Kelová s klobáskou
1. Kuracia rolka Juliette so zeleninkou, opekanými zemiakmi a prírodnou omáčkou 5,30€
2. Bravčová panenka s bylinkovým rizotom, sušenými paradajkami a parmezánom 6,30€
3. Sushi: Temaki sake, Temaki vegetable 6,30€

Štvrtok 17.10.2019



Polievka: Tekvicový krém
1. Karé na thajský spôsob s pórikovou ryžou 5,30€
2. Pečené morčacie stehno na cibuľke a cesnaku so slaninkou, zem. kaša a prírodná omáčka 6,30€
3. Sushi: Temaki sake, Temaki vegetable 6,30€
Polievka: Šošovicová so sušenými slivkami

Piatok 18.10.2019



Polievka: Šošovicová so sušenými slivkami
1. Kura na čínsky spôsob s kešu orieškami a dusenou ryžou 5,30€
2. Teľací perkelt s domácimi haluškami a kyslými uhorkami 6,30€
3. Sushi: Temaki sake, Temaki vegetable 6,30€

Sobota 19.10.2019



Polievka: Silný hovädzí vývar
Spirit tanier - bravčové medajlónky z panenky, 1/2 kurací rezeň, 1/2 opekané zemiaky, 1/2 ryža, bylinková omáčka, dezert 9,30€

Nedeľa 20.10.2019



Polievka: Silný hovädzí vývar
Spirit tanier - bravčové medajlónky z panenky, 1/2 kurací rezeň, 1/2 opekané zemiaky, 1/2 ryža, bylinková omáčka, dezert 9,30€

zoznamAlergénov

1. Obilniny obsahujúce lepok ( t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody ).
2. Kôrovce a výrobky z nich.
3. Vajcia a výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich.
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich.
7. Mlieko a výrobky z neho.
8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy,para orechy, pistácie, makadanové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
9. Zeler a výrobky z neho.
10. Horčica a výrobky z nej.
11. Sezamové semená a výrobky z nich.
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
13. Vlčí bôb a výrobky z neho.
14. Mäkkýše a výrobky z nich.

Povinnosť označovať prítomnosť alergénov v potravinách vyplýva zo Smernice EU a Rady 2003/89/ES, ktorou sa mení a dopĺňa smernica 2000/13/ES pokiaľ ide o označovanie zložiek prítomných v potravinách a z Výnosu Minister. pôdohospodárstva SR a Minister. zdravotníctva SR č. 1187/2004 – 100, ktorým sa vydáva hlava Potrav. kódexu SR upravujúca označovanie potravín (v znení výnosov č.1761/2005100, č. 3069/2005100, č. 3493/2005100 a č. 2319/2007100).. Vysvetlivky k označeniam alergénov: 1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody). 2. Kôrovce a výrobky z nich. 3. Vajcia a výrobky z nich. 4. Ryby a výrobky z nich. 5. Arašidy a výrobky z nich. 6. Sójové zrná a výrobky z nich. 7. Mlieko a výrobky z neho. 8. -Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich. 9. Zeler a výrobky z neho. 10. Horčica a výrobky z nej. 11. Sezamové semená a výrobky z nich. 12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l. 13. Vlčí bôb a výrobky z neho. 14. Mäkkýše a výrobky z nich..